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Vanille gousses noire gourmet

Vanille gousse noire gourmet- 2 gousses.
Au choix : 2, 5 et 10 gousses.
Très aromatique, parfumé, sucré

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VANILLE gousse noire gourmet

Très aromatique, parfumé, sucré

Noire, légèrement rouge, 25 à 35 % d'humidité, longueur des gousses 15-19 cm

 

 

Parfum capiteux et chocolaté.

L'arôme naturel de la vanille ne sera jamais concurencé par l'arôme artificiel !

En cuisine : La gousse de vanille s’utilise fendue en 2 dans le sens de la longueur pour parfumer le lait, les crèmes, les punchs ou encore le sucre en poudre. Un accord plus surprenant se fait avec le poisson, une gousse de vanille ajoutée au court-bouillon donne une saveur douce et délicate.

Son usage est également très répandu dans les pâtisseries et les gâteaux.

 

Au choix par 2 gousses, 5 et 10.

 

 

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