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Macis moulu

Macis moulu 20 gr.
Au choix : 20, 40 et 80 grammes.
Plus fort et plus subtil que la noix de muscade, aromatique, un peu amère.

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Macis :

Plus fort que la noix de muscade, aromatique, un peu amère.

Le macis est l'enveloppe de la muscade. Il est constitué de fins entrelacs de fibres qui entourent la noix de muscade. Le macis est également appelé "Fleur de Muscade"

En cuisine : Le macis a le même goût que la muscade mais en plus subtil. On l'utilise davantage dans les plats salés. Le macis donne un magnifique arôme lorsqu'on le saupoudre sur les plats de viande à la fin de la cuisson.

Au choix en 20, 40 et 80 grammes.

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