Curry Indien
Curry Indien 20 gr.
Au choix : 20, 40 et 80 grammes.
Très parfumé et légèrement épicé.
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Vos points de fidélité.
Epicerie Fine
ragouts
moutarde jaune
laurier
poitrine de porc
pavot
pêches
piment fort
marinade
céleri
civet
raselhanout
romarin
piment langues d'oiseau
cayenne
sel rose
mélanges épices
miel
fenugrec
sauce
poivre de cayenne
soupe
poivre de lampong
baies
eucalyptus
fleur de thé
reglisse
baie
Fu Jian
citronnelle
da hong pao oolong
Zhe Jiang
court-bouillon
litchi
long jin
thé rouge
colombo
chili con carne
baies rose
perle de jasmin
gorria
ras el hanout
noix de muscade
mao xie
espelette
clou girofle
moutarde noire
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Curry Indien
Très parfumé et légèrement épicé.
Plusieurs épices sont utilisés dans les mélanges de curry.
La composition et la proportion des ingrédients peuvent varier selon la région d'origine.
Composition (en général) : Coriandre, Curcuma, Fenugrec, Moutarde jaune, Cumin, Fenouil, Ail, Sel, Piment fort, Celeri, Mangue,Gingembre, Sel noir, Farine de maïs, exhausteur de goût E621.
En cuisine : Le curry accompagne parfaitement les volailles, épice les plats de riz exotiques, et divers plat de viandes.
Il donne également une touche de finesse au sauces et aux soupes.
Au choix : 20, 40 et 80 grammes.
