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Curcuma moulu

Curcuma moulu 20 gr.
Au choix : 20, 40 et 80 grammes.
Boisé, un peu acre, chaud et légèrement amer.

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Curcuma moulu.

Boisé, un peu acre, chaud et légèrement amer.

Le curcuma est un ingrédient important des currys. Le colorant qu'elle contient donnera de la couleur à vos plats (jaune).

En cuisine : En tant qu'épice unique il peut être utilisé pour les fruits de mer, les riz, oeufs, ragoûts et les sauces moutardes relevées. Le Curcuma aiderait a réduire le piquant du piment.

Santé : Régulateur et antibactérien pour les problèmes gastriques et intestinaux.

Au choix : 20, 40 et 80 grammes.

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