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Badiane entière

Badiane 20 gr.
Au choix : de 20 à 250 grammes.
Arôme fort, rappelant le réglisse et l'anis vert.

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Badiane ou Anis étoilé.

Arôme fort, rappelant le réglisse et l'anis vert.

La badiane est récoltée jusqu'à 3 fois par an.

En cuisine : En fait tout peut être épicé avec la badiane mais attention de doser « sagement ! ».Volailles, viande, elle est essentielle au mélange de 5 épices, pâtisseries de noël, vin chauds ...

Santé : La badiane  tonifie et stimule la digestion. En infusion peut soulager les douleurs abdominales son huile est présente dans de nombreux bonbons contre la toux.

Au choix en 20, 40, 80, 100, 150, 200 et 250 grammes.

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