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Aneth

Aneth
L'aneth accompagne très bien les légumes, les salades et les marinades de poisson.
Il est également utilisé pour agrémenter les viandes hachées, soupes, oeufs et fromages blancs.
Les feuilles d'aneth sont riches en vitamine C. La branche, dans sa totalité, ainsi que les graines permettent d'aromatiser le vinaigre et les conserves.

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